Продовольственные товары. Товароведение.

Купить данное издание
Категория: Учебники
Предмет:
Год: 1985
ISBN: ВВН 0913/БН2-28072017/25
Переплёт: Твердый переплет
Формат: Твердый переплет
Количество страниц: 272
Цена и наличие: Уточнить наличие и точную актуальную цену

В учебнике приведены необходимые продавцу сведения о мясных, молочных, бакалейных, плодоовощных и других продовольственных товарах. По каждой ггруппе товаров даны характеристики ассортимента, химический состав, призннаки качества, условия хранения.

Купить данное издание

Учебники

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *